jueves, 13 de enero de 2011

Turismo gastronómico en China



Eres amante de la gastronomía y sobre todo de aquellas recetas exóticas? pues debes conocer la siguiente nota.

Las recetas de cocina varían tanto como las fusiones culturales, algunas son tan extrañas, raras y graciosas. Se dice que en la cocina hay que probar de todo sin despreciar nada pero algunos platillos da una impresión que te quita el apetito.

La diversidad cultural en el mundo muestra tantos gustos culinarios como las mezclas, preparaciones e ingredientes que componen los platos. Así, en muchos lugares, comer cucarachas, rata, perro es tan común como acá consumir un bifecito a la plancha o un pollo a la parrilla, pero hay otros sabores e ingredientes que logran instalarse en boca de todos literalmente y se han vuelto universales en las cocinas del planeta.


En Japón se puede probar texturas muy raras, carne de caballo, ojo de pescado, un pan hecho adentro de la arena, y hay cosas que te parecen exóticas, pero después no .

En Marruecos hay berenjenas fritas rellenas con almendras y miel, con aceite de oliva; los componentes no son para nada exóticos, pero la mezcla logra un sabor que por el equilibrio se siente distinto.

Pues te invitó a conocer China, en sus calles podrás encontrar este tipo de platillos a continuación podrás ver las siguientes fotografías.

HIGADOS DE PERRO CON VERDURAS




PULMONES DE CABRA CON PIMENTON



ALACRANES MONOS



CABALLITOS DE MAR






SERPIENTE Y GUSANOS DE SEDA DESPUES DE SER ASADOS




CHUZOS DE LAGARTIJA ENVUELTAS EN HUEVO



SOPAS DE SESOS DE PERRO


OSTRAS, CALAMARES Y CODILLOS DE IGUANA


ALACRANES Y CUCARRONES VARIADOS


ALACRANES, GRILLOS, Y CUCARRONES MIERDEROS



CHOCLO CON SALSA DE GENGIBRE


SANCOCHO DE VICERAS DE CABALLO Y VACA


GUSANO DE SEDA, ESCORPION NEGRO, CUCARRONES MIERDEROS


ESTRELLAS DE MAR EN ACEITE DE TIBURON


PUERCO ESPIN DE MAR


PECHUGAS DE GALLINAZO APANADAS, CULEBRAS DE RIO


UNA SERPIENTE ANTES DE SER ASADA


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